【影片】蘋果桂圓茶

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成波之路
成波之路 @cook_6827773
香港

影片:https://youtu.be/7IAtQdDnGb4
利用燜燒杯做蘋果茶非常簡單快捷,只做一人份量都可以,快來做做滋潤一下自己吧!
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預備食材

1人份
  1. 蘋果 1/2 個
  2. 龍眼肉 8 粒
  3. 南杏 2 茶匙
  4. 無花果乾 1 粒
  5. 350 毫升

料理步驟

  1. 1

    先煮滾一壺水。

  2. 2

    把龍眼肉、南杏和無花果乾洗淨,再把無花果乾剪成4份。

  3. 3

    把蘋果切去掟和芯,切成8片。

  4. 4

    把滾水倒入燜燒杯蓋上,把燜燒杯預熱。

  5. 5

    把蘋果、龍眼肉、南杏和無花果乾放入鍋中,倒入350毫升清水,以中大火煮滾後,調至小火煮15分鐘。

  6. 6

    倒掉燜燒杯中的水,再把鍋中所有東西倒入燜燒杯中,蓋上燜燒杯焗一個晚上,或至少焗6小時,焗得越久越出味。

  7. 7

    份量:1人份
    - 使用容量為500毫升的燜燒杯。
    - 因材料都會有甜味,我沒有加糖,嗜甜者可加入冰糖。

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食譜作者

成波之路
成波之路 @cook_6827773
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