mimi
mimi @cook_10031761

每年夏天娘家總有源源不絕的愛心竹筍,做了很多料理,最愛的還是煮湯了,就算只有竹筍沒有肉都覺得超滿足。

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預備食材

  1. 綠竹筍 4 支
  2. 1/4 隻
  3. 米酒 少許
  4. 適量

料理步驟

  1. 1

    生竹筍洗淨去殼切片

  2. 2

    煮一鍋水川燙雞肉,清水洗淨去血水

  3. 3

    加適量水煮沸後,中小火續煮25分鐘,撈除浮末。

  4. 4

    加適量米酒、鹽 即可。

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食譜作者

mimi
mimi @cook_10031761
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巴豆么…好食材不需多餘的調味,原味就是最好的味道。
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