毛媽卡洛琳
@cook_6827959
港式飲茶裏最愛的就是豆鼓排骨了。一小盤吃不過癮，自己做一點也不難。食材準備好交給萬用鍋一鍋搞定。鹹甜微辣，帶著豆鼓的香氣，超級下飯
料理步驟
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1
準備好食材
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2
將小排肉在活水下沖洗乾淨
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3
蔥花是盛盤時裝飾用暫時不加
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4
將所有的醃料放入拌勻並且將排骨稍微按摩。乾豆鼓略清洗不用泡直接放入。接著放入冰箱靜置至少２小時，我這一次是放隔夜才做，非常入味
放入萬用壓力鍋內按下【蒸煮】即可
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5
美味的豆鼓排骨在家也可以享用的到呢
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