台灣牛肉麵
預備食材
料理步驟
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1
首先先煮熱水把香料放進先煮!(可以用網狀漏網跟等等食材分開最後一起撈起)
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2
在來切紅蘿蔔跟白蘿蔔切滾刀!在切時蔬後!在切牛腩一口大小在大一點!(不要切太小燉煮的時候容易爛掉)
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3
煮滾後加入調味料!一開始先別下太重的鹹味!在放入紅白蘿蔔燉煮大概20分中小火!
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4
在放入牛腩一起燉煮大概兩個小時左右!因為牛腩要燉煮到軟時間比較長!牛腩燉煮軟後用醬油醬油膏蠔油調味道!最後放入時蔬即可!
首先先煮熱水把香料放進先煮!(可以用網狀漏網跟等等食材分開最後一起撈起)
在來切紅蘿蔔跟白蘿蔔切滾刀!在切時蔬後!在切牛腩一口大小在大一點!(不要切太小燉煮的時候容易爛掉)
煮滾後加入調味料!一開始先別下太重的鹹味!在放入紅白蘿蔔燉煮大概20分中小火!
在放入牛腩一起燉煮大概兩個小時左右!因為牛腩要燉煮到軟時間比較長!牛腩燉煮軟後用醬油醬油膏蠔油調味道!最後放入時蔬即可!
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