Cách Nấu Nước Đường Bánh Trung Thu Hiện Đại
Nguyên Liệu
-
400 g đường cát trắng
-
350 g nước
-
2 muỗng cafe nước cốt chanh
-
300 g nước đường bắp(của Hàn Quốc)
Hướng dẫn nấu nướng
-
1
Cho đường, nước, nước cốt chanh(nước cốt chanh nên lược qua rât) vào nồi nấu lửa vừa, trong suốt quá trình nấu không được khuấy vì sẽ bị lại đường.
-
2
Chờ nước đường nấu sôi tim tim thì giảm nhỏ lửa lại nấu tầm 12 phút(nếu có đồ đo nhiệt độ thì tính lúc nhiệt độ sôi đạt 110 độ C) rồi cho 300g đường bắp vào nấu thêm 5' đến 7 phút (tính từ lúc nước sôi trở lại)
-
3
Nấu nước đường bánh trung thu hiện đại chỉ cần nấu trước 2-3 tiếng là có thể dùng được. Để nguội cho vào hủ thuỷ tinh
-
4
Chú ý: không nên nấu lửa lớn, nấu sôi riu riu thôi nha!
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
“ Nếu bạn may mắn có ông bà hay ba mẹ là những người thích nấu nướng, tôi tin rằng mùi bánh mới nướng sẽ là một trong những hương vị tuyệt vời nhất đọng lại trong kí ức tuổi thơ của bạn “
Mình tên thật là Anh Thư - có sở thích bánh trái, nấu nướng và đi du lịch😍💖
https://www.instagram.com/rosetruong.rose/
https://m.facebook.com/rose.truong.35
Xem thêm
Bình luận