Canh khổ qua nấu thịt băm (giải nhiệt cho ngày nắng)
Chuyện kể ngày xưa rất ghét món canh này vì nó đắng ko ăn được , rùi xem báo biết đc khổ qua công dụng tốt cho sức khỏe , đep da .Cố gắng tập ăn canh khổ qua và đã thành công 😂😂
Hướng dẫn nấu nướng
-
1
Khổ qua lựa trái to gai nở điều,
-
2
Thịt mua về rửa sạch. Cắt nhỏ cho hạt nêm + tiêu xay + nứoc mắm + củ hành khô. Cho tất cả vào máy xay thịt.
-
3
Xay thịt nhuyển cho vào tủ lạnh 15 phút,
-
4
Khổ qua bào mỏng, cho chút muối vào ngâm.sẻ giãn bớt vị đắng (nếu ban ko thích ăn đắng)
-
5
Cho 500 mL nước lọc nấu sôi cho 100gram thịt băm vào rùi cho khổ qua bào vào nấu vừa tới không chín quá, để giữ độ xanh, giòn của khổ qua mà không bị đắng. Nêm canh chút muối + bột ngọt + 1 muổng cfê đường + hạt nêm chút tiêu xay. cắt hành ngò bỏ vào Xong tắt bếp. Rui thưởng thức canh nóng với cơm nóng
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Bình luận