簡単★ヘルシー ささみの中華ソテー
Description
ささみをソテーして、豆板醤をチョツピリ利かせたソースを添えます。
WesternMama
材料
（４人分）
8個
塩・コショウ
適量
適量
油
フライパンにひたひた
Ａしょうゆ
大３
Ａ酢
大２
Ａ砂糖
大２
Ａトウバンジャン
小１～１/２
Ａごま油
小１/２
大１
Ａしょうが（みじん切り）
大１/２
作り方
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1
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ささみは、薄皮をとり、筋に包丁を軽く入れ、包丁のせで抑えながら筋をとる。
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2
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①に軽く塩・コショウをする。
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3
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②に軽く小麦粉か片栗粉を振り、ひたひたの油を引いたフライパンで焼く。
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4
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Ａの材料を合わせ、器に盛った③に添える。
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コツ・ポイント
ささみ以外の材料でも。
このレシピの生い立ち
ささみや胸肉がお気に入りですが、味にバリエーションをと考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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