キウイの選び方と保存方法

旬:国産は11月〜12月、海外産(ニュージランド産が主)は4月〜9月/クックパッドでの検索急上昇期:6月第2週

おいしいキウイの選び方

表面に傷がなく、茶色いうぶ毛がびっしりついているものを選ぶ。 ヘタの部分を指先で押してみて弾力を感じられたら食べごろ。

保存方法

さわってみて固いものはまだ未熟なので、乾燥を防ぐためにポリ袋に入れて常温保存し追熟させる。一緒にリンゴやバナナを入れておくと早く追熟する。 完熟したキウイは2〜3時間冷蔵庫で冷やすよい。

今すぐ人に話したくなる裏技

切り方を工夫して、いつもと違った楽しみ方を。

甘さを均等に!キウイの切り方★ by ののぉ
輪切りや半分に切ると場所で甘さが全然違う! 2010.7.23&2012.2.5話題入りアリガト❤

食べ方と代表的な料理

思わず納得!まめ知識

ビタミンC、食物繊維、カリウムが豊富で、美肌、疲労回復、ストレス解消、成長などの効果が期待出来る。

おもな栄養成分

ビタミンC、食物繊維、カリウム

エネルギー

53Kcal/100g

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