ホットケーキミックスとは

小麦粉をベースに、ホットケーキを焼くために必要な材料（砂糖、ペーキングパウダー、油脂など）を予め調合した粉末材料です。メーカーによって味や特徴などが異なります。

入手方法

スーパーや製菓材料店などで販売されています。

利用方法

ホットケーキ以外にも、ドーナツや、アメリカンドッグの生地など様々な料理に利用されます。