水炊き のレシピ 35品
14品のレシピが見つかりました
はかた一番どり鍋
寒い季節に恋しくなる鍋料理です。アツアツのはかた一番どりを食べて、身も心も温まりまし
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材料：
はかた一番どりもも肉、白菜、博多ぶなしめじ、博多えのき、豆腐、博多万能ねぎ、はかた一
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専門店の味をご家庭で！元祖博多風 水炊き
祝レシピ本掲載！じっくり煮出した鶏だしの濃厚な味わい。キャベツで作る元祖博多風の水炊
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材料：
鶏骨付きモモぶつ切り、鶏手羽先、水、キャベツ(ザク切り)、きのこ類(石づきを取って)
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☺濃厚鶏白湯スープで♪博多の水炊き☺
濃厚な鶏白湯スープを作ったので、博多で食べた白濁したスープの水炊きにしてみました(*
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材料：
濃厚鶏白湯スープ（レシピID : 2179924）、水、鶏肉（骨付きぶつ切り・むね肉
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土鍋で博多名物☆かしわ水炊き＋つくねஐஃ
鶏の旨味がギュッと凝縮！
缶詰で簡単派？
鶏肉で透き通るスープも手作り派？
野菜切れ
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材料：
★缶詰でお手軽に‼、かしわ水炊き(缶詰)、★濃厚スープを炊く‼、ブツ切り骨付き鶏肉、
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料亭の味♪ 超本格派博多風水炊き
完全に白濁させた超本格派の博多風水炊きです。時間はかかりますが結果は保証します。
料
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材料：
鶏ガラ、手羽先、手羽元、水炊き用ぶつ切りモモ肉、出汁昆布、牛乳、白菜、キノコ類、鶏肉
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圧力鍋で時短！博多老舗店風☆鶏の水炊き
本格水炊きは鶏肉を何時間も煮込まないとやわらかくなりません。しかし、圧力鍋で解決！ほ
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材料：
鶏肉ブツ切りorもも肉、手羽先、野菜、豆腐・こんにゃく、うどん（締め用）、ごはん（次
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スープを楽しむ☆博多の水炊き
具はお肉とキャベツだけ♪博多っ子の私が小さいころから大好きな料亭の味、家庭で再現しま
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材料：
若鶏ぶつ切り、親鶏ぶつ切り、キャベツ、水、☆米、☆しょうが、☆ネギ(青い部分)、★昆
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きょうの料理ビギナーズ・鍋に収録されています
オレンジページCooking 2014年2月号 もりもり野菜おかず特集に収録されています
