殿堂入りレシピ
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具入りの塩むすび▶梅◀簡単おにぎり
1粒（個）で2度美味しい♩シンプルな旨さが売りの塩むすびに具材を入れたらメチャ旨ーっ
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材料：
温かいご飯、こんぶだし（顆粒）、塩、水、梅干、昆布や鮭、タラコなど何でも、海苔
ローストキヌアの梅塩にぎり
シンプルな塩握りですが、ご飯を炊く時に梅干を加えて、味と防腐効果の一石二鳥。今流行り
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材料：
梅干を加えて炊いた雑穀ご飯（※1）、塩、ローストキヌア、青しそ（大葉）
梅オクラの冷やし鮭茶漬け
食欲の落ちる夏場にさっぱりとした冷製茶漬けにオクラの粘り気と梅の酸味をプラスして食欲
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材料：
冷やご飯、シャケの切り身、オクラ、梅干し、水菜（または大葉）、白ごま、水、出汁の素、
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流行りまくり！おかか梅のおにぎり♪
混ぜるだけの簡単おかか梅！
梅おかかは王道の旨さです(^^)
大きなおにぎりの巻♪
材料：
鰹節パック(４g)、うす塩の梅干し(大きな梅なら２個・中ぶりなら３個)、醤油、砂糖、
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即席10分♪料亭の味✿梅ときのこ雑炊✿
季節の変わり目、胃腸が疲れている時、風邪の時、食欲が落ちている時に、体に優しい梅味の
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材料：
ご飯、梅干し、きのこ類(しめじ等)、青紫蘇、赤梅酢、紫蘇ふりかけ、和風だしの素、水、
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レタスクラブ 2013年8月24日号に収録されています
レタスクラブ 2013年6月25日号に収録されています
