ピーマンの乱切り

縦2つに切り、種・わた・へたを除き、角度を変えながら3〜4つに切り分けます。

①洗ったピーマンを縦2つに切る

②種・わた・へたを取り除く

③ななめに包丁を入れる

④角度を変えてななめに切る

三角形に切るイメージで、先ほどとは逆ななめに包丁を入れます。

そのまま大きさをそろえて3〜4つになるように切る

できあがり