離乳食におけるはちみつの注意点

はちみつを1歳未満に与えてはいけないの？

1歳未満の赤ちゃんは、はちみつを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります。はちみつや、はちみつ入りの飲料・お菓子などの食品は与えないようにしましょう。

乳児ボツリヌス症ってなに？

ボツリヌス菌という細菌によるものです。発生原因は、離乳食としては、はちみつが指摘されています。

加熱したら大丈夫？

ボツリヌス菌は熱に強いです。通常の加熱調理では、ボツリヌス菌は死滅しません。

もっと知りたいときは？

厚生労働省や国立感染症研究所、母子健康手帳などの情報を確認してみましょう。

参考

クックパッドニュース
はちみつは1歳未満の乳児に与えてはいけないって知っていますか？