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あげトンまきまき

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Description

４人で食べれば１人分約１３７kcal！
簡単美味しいヘルシー料理です。

材料 （２～４人分）

豚薄切り肉
８０ｇ
油揚げ
３枚
Ａ　水
５００ｃｃ
Ａ　醤油
大さじ２
Ａ　砂糖
大さじ１
Ａ　みりん
大さじ１
Ａ　酒
大さじ１
Ａ　顆粒出汁
小さじ１

作り方

  1. 1

    揚げに熱湯をかけて油抜きします。

  2. 2

    写真

    油揚げを開かずに、上に豚肉を並べて、かなりギューギュー巻きます。

  3. 3

    写真

    １枚巻き終わったら、豚肉をのせた２枚目の油揚げも巻きます。

  4. 4

    写真

    ２枚目が巻き終わったら同様に３枚目も巻き、４か所に竹串を刺します。

  5. 5

    写真

    １本ずつの竹串を離すように切り・・・

  6. 6

    写真

    ４本のペロペロキャンディーみたいにします。

  7. 7

    お鍋かフライパンに６を並べて、Ａを入れて強火にかけ、沸騰したら中火で、水分が半分くらいになるまで煮ます。

  8. 8

    写真

    竹串を抜いて盛り付けても・・・

  9. 9

    写真

    串を刺したままでもＯＫです。

  10. 10

    写真

    これ２重巻き。

  11. 11

    写真

    お弁当にも可愛いよ！

コツ・ポイント

かなりギューギュー巻きます。豚肉が厚いと３枚巻けないので気を付けてね(^_-)-☆
枚数を１枚や２枚にすることで大きさの調整もできます！１枚なら楊枝で止められます。

このレシピの生い立ち

油揚げと豚肉を重ねて巻いて煮たお料理です。
すごく美味しく可愛くできました。
レシピID : 1389440 公開日 : 11/03/19 更新日 : 12/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

193件 (163人)
2016年8月6日
写真
ちんねんさん。
奥は照焼味に焼いてみました♪どっちも美味しいです♪かさ増嬉しっ♪

わぁ！焼きもいいですね♡素敵なアイデアありがと～☆

2016年6月6日
写真
冬眠眠
お揚げの大きさがまちまちだったので見た目があれですが美味でした

色々サイズかえって可愛いです☆作ってくれてありがと～♡

2016年5月7日
写真
ゆーと0107
初めてだけど可愛いくできました(｀・∀・´)美味しかったです♪

すごく綺麗☆☆☆ありがと～～～)^o^(

2016年3月3日
写真
soratea
ご無沙汰してましたー子供サイズで食べやすいと好評☆

いつも本当にありがとうございます！すっごく嬉しいです♡

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