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にんにくは薄切りにし、ウインナーは輪切りにする。
フライパンにバターとにんにくを入れて炒める。にんにくの香りが立ったらウインナーを入れて薄く焼き色がつくまで炒める。
2にごはんを加え、塩こしょうをして炒める。 仕上げに鍋肌から醤油を回し入れて全体になじませる。
器に盛り、パセリを振って出来上がり。
2012年2月湧永製薬「キヨーレオピン」のタイアップページにレシピが掲載されました。