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素麺とレンジで軽く温めたご飯をポリ袋に入れて、しっかりと揉む。
1を濡らした手で一口大に丸めて熱湯で茹でる。浮いてきたら氷水にとる。
●を小鍋に入れてよく混ぜながら中火で加熱する。濁りがなくなれば火を止める。
団子に3のたれをかけたら出来上がり。
★2015.5.28 TBS 「N スタ」でレシピ紹介されました!
感謝★