⁂プレゼントBOXクッキー⁂
Description
材料
(約30個分)
作り方
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1
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クッキー生地をプレーンとココアで半分ずつ作り冷蔵庫で1時間以上冷やしておく。ココア生地はリボン用に少量生地をよけておく。
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2
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生地を17×10cm位で厚さ6~7mm位に伸ばして半分に切る。
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3
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プレーンでココアのを挟んで側面が綺麗になるよう整える。一度冷凍庫で固める。残りのココアのはとりあえず冷蔵庫に。
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4
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3を4等分に切って、そこから3本をさらに半分に切る。
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5
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残りのココア生地を4の幅に合わせて、3本分取れるまで伸ばす。
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6
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4に5をのせて挟み、四角になるように形を整える。
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7
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十字に模様が入ったのが3本出来ます。残り1本はココア生地が足りなかった。。これを冷凍庫でしっかり固める。
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8
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立方体になるようにカットする。多分1本から9~10個取れるよ思います。
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9
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170℃のオーブンで15分→160℃に下げて5分程焼く。
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10
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焼き上がり。表面はうっすらで底はしっかり焼けています。高さがあるので生焼けに注意です。
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11
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1で残してたココア生地を伸ばして正方形に切り、それを写真の様に切ってリボンっぽい形に手で整える。
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12
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170℃で8分程焼く。今度は小さいので焼き過ぎに注意。
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13
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冷めたらチョコを接着剤にして、真ん中にアラザンをくっつける。リボンには黄色のアラザンをつけてます。
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14
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BOXの方にもチョコをつけてアラザンをつけていく。こっちはシルバーで。側面に3つずつ、表面は1列に1つつけてます。
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最後にチョコでリボンをくっつける。冷蔵庫でしっかり冷やす。
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完成~♬かなり大変でしたがとっても可愛く仕上がりました^^
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コツ・ポイント
・アラザンはお好きな色を使用して下さい。かなり小粒の方が可愛く仕上がります。