タケノコとトマトのチキンココナッツカレー

晩春のおもてなしに、初夏を先取りしたエスニックメニュー。煮込まないので手早くでき、野菜のシャキッとした食感も楽しめます。
タケノコとトマトのチキンココナッツカレー
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掲載情報
旬の野菜でもてなしごはん—週末は“たっぷり野菜”が合言葉
たまにはキッチンに立って、お料理してみたい! そんな女性ゴコロをくすぐるおしゃれなレシピが、満載。大切な友達、彼氏をあったかい手料理でもてなしてあげたくなるはず。
著者:鈴木薫