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おかずかぼちゃ寒天

レシピID :263932

かぼちゃ羊かんのようですがお出汁でにて塩味なのでおかずかぼちゃ。
かぼちゃに対して寒天多目なので意外と低カロリーですよん。

fanifani

1: かぼちゃは1ｃｍ厚さに切って出しと調味料をあわせた中で煮る。竹串が通るようになったらかぼちゃを引き上げて、出しの量を新たに計って1カップより少なければ水を足す。寒天を加えて弱火にかけ、沸騰してから1分煮る。

3: 胡麻ソースを作る。Ａの材料を混ぜ合わせる。水分は少しずつ加える。分離を防ぐため。水溶き片栗粉を加えてレンジにかけ、とろみをつける。30秒くらい。（ずっと覗いて沸いてきたら取り出してかき混ぜればＯＫです）

胡麻ソースは水を一気に加えると分離するので、あくまでも少しづつ。
かぼちゃを水で煮て甘みをつければおやつにもなります。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

作成日:06/06/30

かぼちゃがあって、せっせと消費したかったので、夏向けにと考えました。

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