こごみのチーズ春巻き

これがこごみです。

春巻きの皮の上にチーズを半分にきったものとこごみを小さくきったものをのせ、塩コショウをします。春巻きをつくるようにくるくる巻きます。

中温に熱した油でこんがり揚げます。
お好みでマヨネーズなどをつけていただきます。