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kajinのだんな
kajinのだんな のプロフィール
2011.04.04号
雑誌『AERA』
に紹介をして頂き
ました。

紹興酒、豆鼓醤、豆板醤、テンメンジャン、XO醤、老抽、花椒等々日本でも入手可能な調味料を使いながら本格中華をご一緒に。

中国でも『美食天下』サイトに紹介しています。
http://home.meishichina.com/space-368366.html