世界各国から来ている友人から教えてもらったレシピを中心に、外で美味しかったものなど、なるべく変わったものをと心がけています。日本だと材料が手に入りにくい場合もあるかとは思いますが、読み流してください。

最新レシピ

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蕎麦の実サラダ
麺としての蕎麦も大好きですが、丸ごとの蕎麦の実もいろいろなものに使っていきたいです。これはその一番簡単版。
材料:蕎麦の実(ローストしてあるもの)、葱、香菜、エキストラバージンオリーブオイル、レモン汁、塩、胡椒
公開:03/03/21   更新:12/02/14   レシピID:84888

最新つくれぽ

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12/01/27

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富山名物 ますの寿司、鱒寿司 by がちょーん

再度作りました。ガイジンにも好評でした!

12/01/02

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生麩 かぼちゃとヨモギ お正月にも by はんぷ亭だんぷ亭

小麦粉から作るよりも簡単でおいしくなって大感激!

12/01/01

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富山名物 ますの寿司、鱒寿司 by がちょーん

パーティーで好評でした。作るのも楽しかったです。

プロフィール

米国在住。美味しいっていうのはとても主観的なことだと思います。たとえば私にとってすごく美味しいものでも、他の人にとっては不味かったり。特に多民族の中で暮らしていると、ひしひしとそれを感じます。というわけで自分の好きな味を守りつつ、誰もが好きな味を模索中。

最新ごはん日記

2012年02月07日
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昨日、中国人の友人から、彼女の従兄弟でお料理の好きな人の家におよばれしているのでいっしょにご飯を食べに行きましょうと誘われました。 前にも何回か別の中国人のところにおよばれしたことがありますが、彼らは人 ... 続きを読む»