ごごんたのキッチン

アメリカ計量カップでのお料理を知ってからは重さを量るのが面倒になってしまいました。目分量もよく使います。にんにくと生のタマネギが消化できないというアレルギー持ちで、生姜を多用しています。アメリカで仕方なく日本の味も作ってます。ちなみにアメリカ計量カップの１カップは液体で240CC、粉物系で250CC（この10CCの差はどこに！？）です。小さじと大さじは日本と同じです。