韓国人直伝☆ご飯に合う合うしそキムチ
材料 （ 2人分 ）
| 大葉 | 1パック(20-30枚) |
| しょうゆ | 大さじ4 |
| ごま油 | 大さじ1-2 |
| 粉末唐辛子or七味唐辛子 | 小さじ1 |
| 白ごま | 大さじ1 |
| にんにく | 2-3かけ |
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にんにくはスライスし、大葉以外の調味料を混ぜ合わせたれを作る。
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大葉は一枚ずつ手のひらにのせパンッと叩いて香りを出します。容器に大葉を入れ、たれをかけ、またその上に葉をのせます。にんにくを間に挟むようにするとイイ！
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3
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写真のように大葉→たれ→大葉→たれ・・・を繰り返して冷蔵庫で少々寝かせて出来上がり！
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てんきちのばーちゃんさんが作ってくださいました♪「辛いもの好きにはたまらない。いつも大葉100枚ずつ作ります。1週間以上おいて食べると更に美味しい！ご飯が進みすぎ～ 」とのことですっ！ありがとうございました！
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5
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ねじねじさんが作ってくださいました！「シソが安くたくさん手に入ったらコレ！ちょっとあるとうれしい一品♪これだけでごはん一膳ペロリです。」とのことでっす☆ありがとうございました！
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エルン♪さんが作ってくださいました☆「ご飯に合いすぎて、５杯くらい食べたくなっちゃう～！美味しすぎ！」とのことですっ。ありがとうございました！
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レンボスさんが作ってくださいました！「ごはんにはもちろんギョウザにも入れても美味しかった～タレなしでも十分美味しく頂けました♪」とのことです☆ありがとうございました！
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トニッコさんが作ってくださいました！「皆さまの反響通り！とにかく美味しい～～！！１００枚でも２００枚でも作りたくなります☆アゲイン確定です♪」だそうです！ありがとうございました☆
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みみmamaさんが作ってくださいました！「これ本当においしいです！ごはんに・冷奴に・生野菜に大活躍☆しそが大量に手に入ったらまた作らなきゃ！」とのことです。ありがとうございました～♪
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えつぴんサンが作ってくださいました！「久々に『辛～い、うま～い』汗がブワー。庭のしそがわさわさしているので、また是非にも作りたい！」だそうです(^^)熟成されてとってもおいしそうですね☆
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chakoママさんが作ってくださいました！「辛いものが苦手な私は、ラー油で代用。辛さ控えめの出来。」「ハンバーグにこの紫蘇を乗せて食べたら、これもおいしいの～」「ご飯が進んで、食べ過ぎてしまうのが怖い（爆）」だそうです！ありがとうございました☆
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kenkenmamaさんが作ってくださいました！「うちは夫婦揃って辛いのが大好きなので、いつも取り合いになり大変です（爆）病み付きになってるので、無くなりそうになると次のを仕込んでしまうほど（笑）」とのことです☆ありがとうございました＆旦那様とお幸せに♪
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みうさんのかーさんサンが作ってくださいました！「冷蔵庫に無いと寂しいので何度も作ってます。完全に我が家の定番になりました。」とのことです！かつおの刺身と一緒に召し上がってもイケるそうですよ♪
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りーぽんさんが作ってくださいました！「実家でも作ってあげたら大好評で、すぐになくなってしまった。」だそうです☆今度は白菜漬けの容器で作られるそうですよ！ありがとうございました！
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ノグチなこさんが作ってくださいました！「一人暮らしののん兵衛で白飯は炊かないことがおおいので、
お豆腐に巻いていただいたんですが、絶品でした！」だそうです！「＋豆腐」は人気ですね。ありがとうございました！
コツ・ポイント
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
らっきーともものママ２００枚とは！すごいですね。おいしいご飯のともになったかな？
おいしく熟成されるといいですね！ご飯のおともにど～ぞ☆
う太郎カツオ！下の貝割れ大根もまたそそりますね☆ビールがほしい～～
futa03器がシックでいいですね～☆お酒のつまみにもいいんですね♪
ちはる奥様ごまがたっぷりでおいしそ！ありがとうございます！
こちゅ/りさたれもいろいろ使えますよ！お試しくださいね。
ｏみぃクンｏうわぁ★一気になくなっちゃいそうですね！ありがとうございます
ｍａｎｇｅｒそうなんですよ～たれは色々使えるんです♪３９です！
このレシピの生い立ち
韓国人が作ってくれました。日本にあるもので作るようアレンジしてみました。
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このレシピが登録されているカテゴリー
- 今日の献立 > 野菜のおかず > 脇役野菜・珍しい野菜 > 大葉
日記にコメありがと～ございましたm(_ _)m
そうなんです、早速のリピですよぉ。
これ食べたさに、白いごはん炊いてるって言っても過言じゃないぐらいです（笑）
へぇ～、大葉ってそんなに強いんですか？！
確かに、実家に生えてる大葉も特に手入れしてないのに 毎年大量に生えてような・・。
これは、まくおまくさんと共に 来年は家庭菜園で大葉大量生産ですね(^o^)/
うんうん、今まで出会ったサオリさんはたいていは『沙織』か『佐織』だったぁ。
だからかなり嬉しかったり♪
あはは、サオリもお茶買うなら最近は『茶織』ばっかりだよ。
みたいですよ！大葉は強い植物みたいです。
ちなみに、バジルやミントなどのハーブも強い植物みたいですよ。
私は大葉とバジルを育ててみたいです☆
これからもおんなじさおり同士、よろぴくゥ☆☆☆
ビールのつまみに豆腐と一緒に食べました
想像通り、いやそれ以上の美味しさでした♪
オット大絶賛！
「この大葉うまっ！」泡ぐびぐびです＾＾
ミニ菜園でわさわさ成長の大葉で大量食いしますね。
明日は庭で焼肉の予定なのでご飯と一緒にたべま～す
美味しいレシピをありがとう＆ごちそうさま
コメント＆つくれぽありがとうございます。
お豆腐ともおいしそうですね！夏の食欲のないときに、ぴったりですね。
泡ぐびぐびだなんて・・・飲みたくなってくるじゃないですかぁ☆
今夜は一人晩酌かしら。。
焼肉との相性もよさそうですね！
お庭で焼肉なんて、うらやましい！私もそんなファミリーを築きたいものです・・・
こちらこそ、ありがとうございます！
これからもかわいがってやってくださいませ♪
どなたかのつくれぽで見てからすっごく気になってて
やっと作りました＾＾
やっぱり美味しいですー！
うちの義父母には辛すぎてダメだったようですが
これ幸いとひとりでバクバク食べてます！！
（ダンナは夜勤でまだ感想聞いてないんですが＾＾；）
ダイエットしなくちゃいけないのに、
毎日ご飯が美味しくてどうしよう？！＾＾；
これからもまたたくさん作ると思います＾＾
ほかのレシピも参考にさせていただきたいと思います♪
ぜひ仲良くしてくださいね♪
今頃になってしまってすみません。。
作ってくださってありがとうございます！
辛い場合は、唐辛子の量を減らしてみてはいかがでしょう？
白ご飯のおともにしていただけるなんて、光栄ですっ
出張にでていたのでコメントが遅くなりすみませんっ・・・
本当にうれしかったです。ありがとうございました。
ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮もうつくれぽ掲載して頂いたのですね～❤
ありがとうございます(*- -)(*_ _)ペコリﾝ
辛い物大好きなので・・・熟成まで待てるかな～（笑）
今度は大量に大葉をGETして漬け込みたいと思います。
そうだ!!!!!!!!
友達にも教えなきゃ!!!!!!!!!!
あ
実家にも持って行かなきゃ・・・
１００枚２００枚じゃ足りないかも（笑）
絶対リピします❤
美味しいレシピをありがとうございました♫
こちらこそつくれぽありがとうございました！
ちなみに大葉は自家製ですか？？
自家製大葉なら、これからわさわさと増えてきますね☆どんどんつけ込んじゃってくださいませ♪
たれもよろしければご活用くださいね☆
てか、ももチャン、かわゆい☆☆
椎間板ヘルニア！？わんちゃんでもあるんですね～
しそキムチを使ってレシピUPしちゃいました～❤
パパさんのお弁当にGoodです❤
事後承諾で申し訳ありません(*- -)(*_ _)ペコリﾝ
自家製大葉は・・・・虫さんにやられて葉がボロボロなんです（ＴｏＴ）
来年ワサワサ生えてきたら自家製大葉で作りたいな～❤
うふっ・・・ももさんずい分良くなってきました❤
あまりしっぽを下げる事も無くなって痛みも無いみたいです。
よかった～←親バカ
ご心配ありがとうございましたm(＿ ＿)m
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