コーラと炊飯器で超簡単★豚の角煮

Name: コーラと炊飯器で超簡単★豚の角煮
Yield: １～２人分
Ingredients: 豚肩ロース肉or豚バラ肉、のかたまり ２００ｇ; コーラ ２５０ｍｌ; 醤油 大さじ２～３; 長ネギの青いとこ １本分

Description

とっても簡単で、柔らか美味お肉を堪能できます！豚肉が安いとき、コーラが余っているとき、料理で手抜きをしたい時(笑)にどうぞ！♪→ブログもどうぞ。URLは画像の下です♪
http://mshun.blog32.fc2.com/

豚肩ロース肉or豚バラ肉、のかたまり

２００ｇ

コーラ

２５０ｍｌ

醤油

大さじ２～３

長ネギの青いとこ

１本分

1

肉を食べやすい大きさに切る。
2

炊飯器に肉と調味料を全部入れ、炊飯ボタンポチっとな！（その前に１度茹でておくと余分な油が落とせます！）
3

そのまま２時間ほど放置して炊飯ボタンを止めます。
4

一晩寝かして、浮いてきた脂分を取り除く＆味を染みこませると完成です！
5

（※あらかじめ、２の前の段階で５分ほど下茹でしておくと、後ほど大量に出てくるラードを抑えることができます。）
6

（※炊飯器の仕様によって、保温になったり、火力が強すぎたりするようです。時々様子をみながら、適宜、水を足したり、保温になったら再加熱をしたりなどした方が良さそうです）