レンジで簡単肉味噌（基本の肉味噌）
ケム
作り方
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1
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蓋のあるレンジ用の耐熱容器（パイレックスなど）に挽肉、片栗粉、水を入れ、ヘラなどで肉と混ぜ合わす。そこに●印の材料を入れ(混ぜなくていいです)蓋をしてレンジ600Wで2分チンする。
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2
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肉に生の部分がなくなれば、全部をコネコネと充分混ぜ合わせて出来上がり。味噌のゆるさはみりん（酒）などで調節する。
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3
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作った容器のまま保存、冷蔵庫から出したものを使う場合は都度30秒ほどチンします。
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4
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●オススメの食べ方●
生のきゅうりやステックサラダに、マヨネーズを添えて。
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5
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冬はふろふき大根に乗せてもいいと思います。
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コツ・ポイント
おろし生姜がなかった時に和カラシを入れてもおいしかったです。
納豆についてて余ったやつ。
納豆についてて余ったやつ。
このレシピの生い立ち
飲み屋で出てきた食べ方をしたくて、なんとか簡単にできないものかと考えました。
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ケム
