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レンコンは皮を剥いて、薄切りにして、酢水に入れてアクを抜く。
フライパンを熱し、マヨネーズをタラタラ入れる。
ソコへエビを投入！ほんのり赤くなってきたら水気を切ったレンコン投入！
材料に火が通ってきたらオイスターソース投入！
お皿に盛って、パセリを散らして出来上がり♪
さとみんみん
さとみんみん
