梅肉とオオバのさっぱりヘルシー和え
michiko15
作り方
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1
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こんにゃくと人参、オオバ、水菜は細く切っておく
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2
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梅肉は手で食べやすい大きさにしておく
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3
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乾燥わかめは水に戻しておく
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4
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全ての材料をボウルに合わせてまぜ、ポン酢とレモン汁、白胡麻をふってできあがり
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コツ・ポイント
まんべんなくよく混ぜ合わせて野菜に馴染ませる。こんにゃくを春雨にしたり、水菜はきゅうりにしてもさっぱりとおいしいです。
このレシピの生い立ち
夏はヘルシーで健康に良いものを飽きずに食べられるものを作ってみようと思いました。具たくさんでダイエットにもよいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
michiko15
