簡単チョコバナナマフィン
Pinkyminfy
作り方
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1
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オーブンを２００度に予熱しておく。小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをボウルにふるい入れる。砂糖を入れ混ぜておく。
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2
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１のボウルに牛乳、卵、サラダ油、つぶしたバナナ、チョコチップをすべて加え、ざっと混ぜる。このとき混ぜすぎないように
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3
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型に入れ180度のオーブンで１５分程焼く。
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コツ・ポイント
生地を混ぜ合わせるときに混ぜすぎないこと。ザックリ混ぜればok。私は飾りにスライスしたバナナを生地にのせて焼きました。砂糖は好みで減らしてもよいと思います。
このレシピの生い立ち
マフィンの定番。子供も好きなチョコとバナナの組み合わせで。季節に応じてブルーベリー、ホワイトチョコチップでも作っています。
Pinkyminfy
