梅干の消費に
作り方
コツ・ポイント
魚は今回、いわしを使いましたが、秋刀魚もいいと思います。
秋刀魚の場合は1で切るとき、三分割くらいするとお鍋やフライパンにも入ると思います。
(今回のお魚はスーパーで切り身のものを使ってます。)
梅干は5~6個を使いましたが、塩分の様子もあると思いますので調整してください。うちのは紫蘇入りのちょっとしょっぱめの梅干です。
秋刀魚の場合は1で切るとき、三分割くらいするとお鍋やフライパンにも入ると思います。
(今回のお魚はスーパーで切り身のものを使ってます。)
梅干は5~6個を使いましたが、塩分の様子もあると思いますので調整してください。うちのは紫蘇入りのちょっとしょっぱめの梅干です。
このレシピの生い立ち
梅干の消費と、
白ご飯にあうお魚のおかずを作りたくて。
白ご飯にあうお魚のおかずを作りたくて。