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macotoのずぼら料理

by 真さん 真さんさんの写真

08/4/28

レシピID:560179

行者にんにくのナンプラーおひたしの写真

行者にんにくのナンプラーおひたし

by 真さん

香り高いおひたし。春の恵です。

材料:

4人分くらい

  材料 分量  
行者ニンニク 写真の量
ナンプラー 大1
レモン 大1
醤油 少々
赤唐辛子 1/2本

作り方:

1
手順1の写真

行者ニンニクをよく洗いはかま(赤いところ)をとります。熱湯に塩を入れ葉の部分を持って茎の方から茹でます。

2

冷水にとり水気を絞り3センチくらいに切ります。

3

ナンプラー、レモン、醤油、赤唐辛子の輪切りをあわせ2をいれてほぐしながらまぶします。調味料が少ないように感じますが味を見ると調度良いと思います。



メモ(コツ、ポイント):

食べ過ぎるとお口が臭い~

このレシピの生い立ち:

いただきました。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 1件(1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/4/30

行者にんにくのナンプラーおひたしをつくった写真

女房が授乳中のため赤唐辛子は入れてませんが美味しくいただけました

chuki0

作ってくれてありがとう♪奥様のために作ってあげるなんて素敵!


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参考にして生まれたレシピ 1品

このレシピを参考にして生まれたレシピです

キスの素揚げのサムネイル写真

キスの素揚げ by chuki0

安いキスをササっと食った後で 最高のキス?!

材料:きす たまねぎ ピーマン バジル 薄力粉 ナンプラー 酢

■公開:08/5/3 ■更新:08/5/3 ■レシピID:561947


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