筍の混ぜごはん

筍は銀杏切り。
鶏肉は小さめに切り、こんにゃくは拍子切り。
油揚げは縦半分に切ってから細切りにしておく。

フライパンに油少々を入れて火にかける鶏肉・筍・こんにゃく・油揚げの順番に加え炒める。

★を入れて強火で焦げないように炒め煮にする。水分がほぼ無くなったら具材は出来あがり。