ハチミツソースのポークソテー
Description
これは豚肩ロース塊、水菜と白髪葱敷いてます。ソースで野菜も食べれるよ♪☆
お茶丸
材料
（2人分）
豚肉塊または厚切り
300gくらい
ハチミツ
大匙1.5
ケチャップ
大匙１
醤油
大匙２
塩胡椒
適量
作り方
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1
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厚切り肉に包丁の先を全体に突き立てます。 いっぱいやるとお肉が柔らかくなるよ。 包丁の腹でも叩きます。
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2
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両面塩胡椒して、オリーブオイルで焼きます。
ソース：ケチャップ１、ハチミツ1.5、醤油２、フライパンに残った汁２
水菜と白髪葱敷いてます。
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3
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コツ・ポイント
肉はよく叩いて、包丁の先かフォークで満遍なく何度も突き刺すと
柔らかく美味しく仕上がります
柔らかく美味しく仕上がります
このレシピの生い立ち
ハチミツを使ってソースを作ってみました。
肉とハチミツは相性がいいですね。
肉とハチミツは相性がいいですね。
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お茶丸
