韓国風すき焼き

肉を食べやすい大きさに切り、★の調味料をもみ込んでおく

くずきりは、説明書きの時間で、茹でておく

大根、人参は千切り。玉葱、しいたけは薄切り。ねぎは５ｃｍ位の長さに切り、さらに縦２，３等分に切る。ニラは１０ｃｍ位の長さに切る。

卵に少し熱が通ったら、鍋の中で良く混ぜてから、取り分ける。