クリームバジルペストパスタの画像

Description

レシピID:36167 のペストを使用しますが、市販のペストを使ってもいいと思います。ペストだけではちょっと香りが強いですが、クリームパスタにするとマイルドになってとてもおいしいです。

材料 (2人分)

ジェノベーゼソース(ペスト)-レシピID:36167
大さじ2
2カップ
少々
コショウ
少々
150グラム
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口サイズに切ります。オリーブオイルを熱したフライパンで鶏肉をこんがりと焼きます。同時にパスタをゆで始めます。

  2. 2

    1のフライパンに生クリームを注ぎいれ、ふつふつと沸きだしたら火をゆるめ、ペストを加えて混ぜます。

  3. 3

    2にゆであがったパスタと、パスタのゆで汁大さじ1を加え、合わせます。塩、コショウで味をととのえたら出来上がり。

コツ・ポイント

チキンのかわりに海老などを使ってもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

お店で食べるバジルクリームパスタが大好きでした。ホームメイドのバジルペストと生クリームを混ぜるだけでそのお店の味に!
レシピID : 36168 公開日 : 01/12/01 更新日 : 11/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42 (40人)
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みきaus
生クリーム→牛乳2cupより少なめで。かなりスープっぽくなったので途中でパルメザンチーズを大量に投入。次回はクリームで!
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aki mcneil
最近ペストを作ったので!家族に大好評でした。ありがとう

つくれぽありがとうございます♪(^^)

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草野楓
豚肉市販ペストだったりですが初バジルパスタ参考にしました!美味♡

美味しくできてよかった!つくれぽありがとう!

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Tonko*
美味しい♡バジルを上に乗せてオシャレにしてみました(o^^o)

つくれぽありがとう!