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グレープフルーツ&レモンマーマレード(写真右)

一年中作れる簡単マーマレード。皮の苦みと爽やかな果汁の酸味が持ち味。レモンは国産無農薬のものを使いましょう。
グレープフルーツ&レモンマーマレード(写真右)
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掲載情報
「エスプリ・ド・ビゴ」のホームベーカリーレシピ
ホームベーカリーのレシピ決定版ができました!このオリジナルレシピを考えたのはパン好き御用達の「エスプリ・ド・ビゴ」や「ビゴの店 鷺沼店」のオーナーシェフ、藤森二郎氏。毎日毎日くり返しホームベーカリーで試作してお店の味に近づけたレシピは、文句なしにおいしい!
著者:藤森二郎