ノンオイル☆はちみつ☆スパイス☆パンケーキ
作り方
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2
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ボウルに薄力粉、ベイキングパダー、スパイス類を一気に加えます。この粉類を泡だて器を使ってよく混ぜて、粉類を均一にして、空気をよく含ませます。
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3
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粉類がよく混ざったら、ボウルの真ん中にくぼみを作ります。そのくぼみに卵液とはちみつを加えて、泡だて器でよく混ぜます。
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4
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生地が完全に混ざるまで、泡だて器でよく混ぜて下さい。
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5
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生地を型に入れて、全体をならして、5回位底をポンポンと叩いて空気を抜きます。
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6
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160℃のオーブンで40分焼きます。さめたら、もう一度軽く温めなおして食べると焼きたての感じを楽しめます。
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コツ・ポイント
ワンボウルなので失敗なしです。
このレシピの生い立ち
朝ごはんに合うケーキを焼きたくて、フランスの「パン・デビス」を参考にアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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