カツサンドの画像

Description

朝に、コーヒーと共に頂くことが多いカツサンド。自家製の食パン、自家製のトンカツソース、自家製のマヨネーズ、自家製のグリーンティー…と、『自家製』オンパレードって感じでしょうか?^^サンドイッチの王様カツサンド、我が家の定番メニューです。

材料 (1人分)

~オリジナル・カツサンドの作り方~
▼材料
100g
適宜
ブラックペッパー
適宜
大2
1個
パン粉
適量
1/2本
1/2個
2枚
自家製マヨネーズ
適量
▼特製トンカツソース
とんかつソース
大2
ケチャップ
大1
ハーブ(バジル)
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉に筋包丁を入れ、塩、胡椒で整え、小麦粉→溶き卵→パン粉で衣をつけ、フライパンに170℃に熱した油で狐色になるまで揚げる。

  2. 2

    写真

    トンカツソースは、トンカツソース大2:ケチャップ大1で混ぜ合わせトンカツにかける。

  3. 3

    写真

    トマトは薄く横切りにし、きゅうりも薄切りにする。

  4. 4

    写真

    自家製マヨネーズID:168305をオーブントースターで焼き上げたトーストに塗る。

  5. 5

    写真

    きゅうりを乗せる。

  6. 6

    写真

    トマトを乗せて、トンカツを乗せ、食パンを重ねて1/2に切り分け、器に盛る。旬の果物とグリーンティーID:168535を添えてすすめる。

コツ・ポイント

トンカツは、からりと揚げる。

このレシピの生い立ち

いつの頃からか、食べていた…。
レシピID : 168779 公開日 : 04/11/09 更新日 : 04/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート