レンジ料理☆カスタードクリーム
ここあっち
作り方
-
-
1
-
耐熱容器に砂糖、薄力粉、コーンスターチを入れて、泡立て器で混ぜる。
-
-
-
2
-
牛乳、卵黄を加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
-
-
-
3
-
フタ無しで、５００Ｗでレンジ加熱する。（３～４分間）途中、１分間毎にレンジから取り出し、泡立て器でよく混ぜる。
-
-
-
4
-
加熱終了後、１分間毎に泡立て器でよく混ぜる。２～３分間（２～３回）はやって下さい。
-
-
-
5
-
まだ温かい内に、バターを加え、泡立て器でよく混ぜる。
-
-
-
7
-
最後に、ブランデーを注ぎ入れ、ゴムべらなどで整え混ぜる。冷やして完成です。
-
-
-
8
-
【クリームパンの作り方】 レシピID:169022 もったりとした甘いクリーム、菓子パンの定番ですネ…。
-
-
-
9
-
【クリームコルネ】 レシピID:171102 子供の頃から親しんで来たコルネパン、ご家庭でおやつにどうぞ！
-
コツ・ポイント
☆１分間毎に泡立て器を使って、よくかき混ぜる。加熱後も１～２回は、かき混ぜることがコツ。☆時間の経過につれて固まりますが、５００Ｗで３０秒再加熱すれば柔らかくなります。ちなみに、固くなってしまったパンは１分で柔らかくなり食べ易くなります。
このレシピの生い立ち
◎このカスタードクリームは簡単に作れて美味しいよ！
(
)
ここあっち
