鮭チャーハンのシャキシャキ白菜あんかけ

鮭チャーハンのシャキシャキ白菜あんかけの画像

Description

シャキシャキ白菜のあんかけでほっこりです∩・ω・∩

材料 (2)

お茶碗2杯
適量
┗マヨネーズ
大さじ2
◇塩胡椒
少々
◇中華風調味料
小さじ1
3〜4枚
★にんにくチューブ
1cm
★中華風調味料
小さじ1
300ml
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    【炒飯】油(分量外)を熱したフライパンで、たまご(マヨネーズと一緒に混ぜておく)を焼きます。粗めのスクランブルエッグに

  2. 2

    たまごのトロッが残っているところに、ご飯投入!ある程度パラパラになったら鮭フレークとネギを投入。

  3. 3

    中華風調味料と塩コショウで味を調えて、炒飯完成★

  4. 4

    【白菜あんかけ】ごま油で白菜とにんにくチューブを炒める。

  5. 5

    水と中華風調味料を入れてひと煮立ちしたら、残りの★の材料を投入。

  6. 6

    最後に水溶き片栗粉でトロッとさせて、あんをチャーハンにかければ完成♪

コツ・ポイント

具材は冷蔵庫の残り物で何でもいけると思います♪
白菜あまーくてシャキシャキでおいしいですよ(・ε・)

このレシピの生い立ち

変わりチャーハンが食べたくて、その場で思い立って作りました。
レシピID : 1000186 公開日 : 09/12/31 更新日 : 09/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ネコシマンドリル
鮭フレークとあんが絶妙で美味し☆

つくれぽ、ありがとう(*´∀`*)