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豚キャベのシンプルあんかけ焼きそば

豚キャベのシンプルあんかけ焼きそばの画像

Description

シンプルだけど、キャベツと豚肉がおいしいです。

材料 （１．５～2人分）

中華めん
2人分ぐらい
ごま油
少々
■ 【具】
キャベツ
１３０ｇぐらい 食べ易くカット
豚バラスライス肉
８０ｇぐらい 食べ易くカット
ごま油
少々
■ 【あん】
水
２５０ｃｃ
中華スープの素
小さじ２
醤油
小さじ１
コショウ
少々
酢　　お好みで
少々
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ１＋水大さじ１

作り方

  1. 1

    鍋にごま油を入れて、豚肉を炒めて色が変わってきたら、キャベツを炒めます。

  2. 2

    炒まったら、そこに【あん】の材料を加えて煮たてて、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

  3. 3

    フライパンにごま油少々入れて、茹でた麺を焼きます。（パリパリ感を出すためなので、この工程は省略しても可）

  4. 4

    お皿に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

茹で過ぎた中華麺の再利用＆冷蔵庫にいつもあるキャベツと豚肉を使って。
レシピID : 1000369 公開日 : 09/12/30 更新日 : 09/12/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2011年2月16日
写真
melonty
白菜がなくてもキャベツで手軽に美味しいっ！何度もリピしてま～す★

リピして下さって、うわぁ～うれしい♪ありがとうございます！！

2010年12月3日
初れぽ
写真
Jock
彩の人参追加。シンプルだからこそキャベツの甘味が引き立ちますね。

キャベツのおいしさを実感できますよね！！人参で彩りも綺麗♪

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豚キャベのシンプルあんかけ焼きそば
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