大豆のハンバーグ【マクロビ】

たまねぎをみじん切りにし、油をひいたフライパンでしんなりするまでいためる。

全ての材料を入れ、すりこ木などでつぶしながら混ぜる。

大豆が大体つぶれたら成型し、油をひいたフライパンで両面を焦げ目がつくまで焼く。