ふわふわ納豆オムレツ♪の画像

Description

あまった納豆でなにか~と思い、オムレツにしました!
玉子と納豆で作れる節約レシピ★
しょうがで納豆臭さをカット!

材料 (1人分)

1パック
2個
しょうが(チューブタイプ)
1センチ
塩、コショウ
少々
めんつゆ
大さじ1
2枚
ゴマドレッシング
適量

作り方

  1. 1

    写真

    納豆をボウルに入れ、付属のからしとたれ、玉子の白身を混ぜ合わせる。泡を立てるように混ぜると仕上がりがふわふわに。

  2. 2

    玉子の黄身、しょうが、塩コショウ、めんつゆを加えてざっくり混ぜる。

  3. 3

    フライパンでオムレツを焼き、レタスを引いた器に盛り付け、ゴマドレッシングをかけて完成。

コツ・ポイント

玉子は白身を先に混ぜておくことで、仕上がりがふわふわに。黄身を入れた後に混ぜすぎると泡が消えてしまうので注意!しょうがを入れると、納豆の臭みが消えて美味しくなります!レシピではゴマドレッシングをかけてますがお好みでマヨネーズなんかも合うかな

このレシピの生い立ち

納豆が余っていたので、和風オムレツにしました!
レシピID : 1000804 公開日 : 09/12/30 更新日 : 09/12/31

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