クリスマス☆には簡単ローストチキン♪
Description
豪快！かつ簡単に！下味つけちゃえば、オーブンがやってくれちゃいます♪おなかにつめたガーリックライスもうまぁ～♪
どらエモン
材料
（2人分）
1羽（1kg～1.5kg）
しお
適量
こしょう
適量
オリーブオイル
適量
ローズマリー（タイムでも）
適量
適量
■
☆付け合せの野菜（お好みの野菜を）
2個
1/2本
2本
1/2個
■
☆ガーリックライス
かために炊いたご飯
1/2合
1/2個
にんにく（みじんぎり）
1かけ
4個～お好み
1/2本
オリーブオイル
適量
コンソメ顆粒
小さじ1
作り方
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1
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鶏肉を表面とお腹の中を洗って、水気をしっかりとる。
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2
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器にオリーブオイルにしお、こしょうをいれてハケ等で塗り、ローズマリーの葉の部分を皮に刷り込む。お腹の部分もしっかりと。
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3
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（続き）30分くらい放置して、味をしみこませる。待っている間にガリラーの準備。
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4
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にんにくをオリーブで香りが出るくらいに炒め、残りの野菜を投入。野菜がしんなりしてきたらごはん、コンソメを入れて炒める。
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5
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ガーリックライスをお腹の中につめて、竹串等でとめ、タコ糸で形を整え、小麦粉をふりかけオーブンへGO!!
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6
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（続き）230℃で40分くらい焼く。残り15分くらいになったら、付け合せの野菜を一緒にオーブンにいれて手間を省く。
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コツ・ポイント
タコ糸で上手に形をつくるのが難しいので、竹串でブスブス刺して形をつくっちゃってください。焼きあがればしっかり形ができますので。だけどしっかしお腹はとめてくださいね！
ガーリックライスは鳥の出汁がでていい感じになります。
ガーリックライスは鳥の出汁がでていい感じになります。
このレシピの生い立ち
やっぱりクリスマスには1羽使って豪快に！今回は丸々1羽を使いお腹にガーリックライスをつめてひと工夫♪でもとっても簡単です。鶏肉だけだったら丸々1羽でなくても、足の部分だけでもできますよ～☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
