冷凍パイシートで超特急!簡単キッシュ
作り方
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1
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☆具の下準備
ベーコンは1cmに切り、ほうれん草は茹でて洗いあくを抜き、5cmに切る。
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2
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☆から焼きする
冷凍パイシートを解凍し、型にはめ、フォークで刺し、重石をのせてオーブンの中段で180℃で15分焼く。
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3
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☆具を混ぜる
具の材料を全て混ぜ合わせる。
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4
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☆焼く
パイに具を流し込み、チーズをかけてオーブンの中段で200℃で30分焼く。
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コツ・ポイント
☆から焼きすると、具が流れにくく、サクサクに仕上がります。☆私はベーコンがない場合、豚肉を塩こしょう(各小さじ1/4)で炒め、冷ましたものを使います。☆すべて予熱は入りません。
このレシピの生い立ち
簡単にキッシュが作りたくて考えました。