田作り

ごまめをフライパンに入れ、弱火で10分程炒る。(苦くなるので焦がさないよう注意)カリッとしてきたら、いったん取り出す。

フライパンにたれの材料を入れ、中火にかける。フツフツと全体に泡が立ちはじめたら【1】を加え、ねっとりするまで炒める。

【2】をオーブンペーパーの上にできるだけ重ならないように広げ、白胡麻をふって完成。