うちのサラダ春巻

レタスを洗い、水気を拭いて5ミリくらいの千切りにする。マヨネーズに塩、コショウ各少々を混ぜる。
ピーマンは3ミリくらいの縦の千切りにする。

＊カニかま春巻
春巻の皮にレタス、カニかま2本マヨネーズ大1をのせて巻き、巻き終わりを小麦粉を水で溶いたのりで止める。
同様に5本作る。

☆ピーマンチーズ春巻
春巻の皮にピーマンとチーズ大1くらいをのせ、塩、コショウ少々をふって巻く。巻き終わりを小麦粉ののりで止め、同様に5本作る。

揚がった春巻の油を切り、半分に切って盛り付ければ出来上がり！
レモンを絞ってお召し上がりください！