白味噌雑煮
Description
お味噌は九重みその白味噌を使用♪京都の錦市場で買ったえびいもや京だいこんを入れた贅沢なお雑煮です(o´▽`o) 動画アリ
材料
(6食分)
幸福の餅(丸餅)
小18個
京だいこん
小1本(100g)
6個
飾り切りにしたもの6枚
飾り切りにしたもの6枚
だし汁(昆布だしがオススメ)
800cc
九重みその白味噌
160g
たっぷり
作り方
コツ・ポイント
器にお餅を入れる時、大根を底に敷くと器にお餅がくっつかなくてすみます♪
動画レシピ:
http://cooklabo.blogspot.jp/2012/12/blog-post_27.html
動画レシピ:
http://cooklabo.blogspot.jp/2012/12/blog-post_27.html
このレシピの生い立ち
京都の錦市場でゲットした食材に、九重みその白味噌で作った白味噌雑煮です♪何杯でもいけちゃう旨さ☆このお餅がとろ~りとろけて美味しかった~。大量に作ってお正月は3食連続でお雑煮を食べましたw(おせち料理)
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