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おせちにレンジde簡単♪ごまめ

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Description

レンジで香ばしくできたので来年はお試しください♪

材料

カタクチイワシ（田作用の売っているものでOK）
１袋
砂糖
大さじ２
しょうゆ
大さじ１
酒
大さじ１
白ゴマ（なくてもOK）
少量

作り方

  1. 1

    耐熱皿に真ん中を開けてドーナッツ状に並べる（重ならないように）

  2. 2

    レンジで５００ｗで１分半～２分加熱する。
    数回に分けてやってくださいね

  3. 3

    小さい鍋に材料すべていれ、中火にかけながらゆるいアメ状になるまで焦がさないように混ぜていく

  4. 4

    ２を取り出し一匹ふたつに折って「パキッ」となったらOK３に絡める。
    まだしんなりしていたら１０～２０秒ずつ調整する

  5. 5

    絡めたらお皿に盛り胡麻をかけてできあがり

コツ・ポイント

重ならないように置くのがコツなのと真ん中が一番焦げやすいので必ずドーナッツ状にすることです。
アメ状も気をつけながらやってください

このレシピの生い立ち

おばさんから教えてもらいながら我が家の味になりました
レシピID : 1002873 公開日 : 10/01/04 更新日 : 10/12/31

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魅美子
おせちにレンジde簡単♪ごまめ
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