鶏とキャベツの煮浸しカレー風味の画像

Description

カレー風味で子供に大人気。丼にしてもいいよ

材料 (2人前)

1枚
1/8個
1/3本
出汁
1カップ
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
カレー粉
小さじ1
塩コショウ
少々
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に、キャベツはざく切り、人参は薄い半月切りにします

  2. 2

    フライパンに油をひいて、鶏肉を焼いていきます。塩コショウをして焼き目をつけます。

  3. 3

    焼き目がついたら、キャベツ、人参、出汁、醤油、砂糖、カレー粉を加えて煮ていきます

  4. 4

    キャベツがしんなりしたら水溶き片栗でとろみをつけたら完成です

コツ・ポイント

しっかりとろみをつけたければ、片栗は大さじ2にしてください
ごはんにかけて丼にしても美味しいですよ

このレシピの生い立ち

共働きの我が家ではお弁当のおかずは前日に作ります

子供が大好きなカレー味で野菜をたっぷり食べてもらいます
レシピID : 1002904 公開日 : 10/01/04 更新日 : 10/03/04

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